Cocktailsauce

Zutaten

• 180 gr Mayonnaise (wir nehmen gerne 25% ige)
• 2 EL Ketchup
• 2-3 EL Sahne oder Cremefine (geschlagen)
• 1 Schuß Weinbrand oder Whisky
• 1 Spritzer Worcester Sauce
• Salz / Pfeffer

Hier ein oldschool Saucen-Klassiker zum Fondue oder gegrillten Shrimps.

Natürlich auch wunderbar zu Nordseekrabben, die es leider hier bei uns nicht zu erstehen gibt.

Mayonnaise, Ketchup, Schnaps und Worcester Sauce gut verrühren. Sahne schlagen.

Unterheben. Salzen und Pfeffern.

Eine Weile in der Kühlung durchziehen lassen.